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北海道頂級<蝦夷馬糞海膽>
日本各地方都有海膽出產,但最品質最好的即是北海道馬糞海膽。馬糞海膽本身的味道十分鮮美,海膽味較濃郁,口感較豐腴,入口即溶。
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日本各地方都有海膽出產,但最品質最好的即是北海道馬糞海膽。馬糞海膽本身的味道十分鮮美,海膽味較濃郁,口感較豐腴,入口即溶。
 
  市面上食到的海膽大部份都有使用明礬保鮮、只有鹽水海膽僅用
海水保存,全天然無添加,最能帶出海膽原本的鮮甜味道!
 
  此款<蝦夷馬糞海膽>
帶有短刺的褐色殼體,「ganze」這一通稱來源於平安時代的古語。其特點是生殖腺味道濃厚且甘甜醇和,用於製作生魚片、壽司和蓋飯,除此之外,還用於清蒸和鹽醃的製品等。

北海道網走產地直送,全程採冷藏方式配送

規格:100g
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